Weingut
Wir sind das Weingut Wilhelm in Gau-Heppenheim – nicht der bekannteste Weinort Deutschlands - aber wunderschön gelegen am Hang vor Alzey.
Hier bewirtschaften wir momentan 20 Hektar Weinberge. Unser Weingut besteht seit 1877, eine lange Zeit auf die wir gerne zurückschauen.
Wir leben und arbeiten in Gau-Heppenheim. Mit wenig mehr als 500 Einwohnern ein kleiner, aber gemütlicher Flecken Erde.
Ruhig und bodenständig – so wie wir!
Weine
Wir möchten Weine machen, die schmecken, unsere Böden abbilden und Sie begeistern.
Wir sehen uns dabei nicht als Philosophen oder Künstler sondern viel mehr als Handarbeiter, die mit viel Geschick, Wissen und Einsatz Weine erzeugen, die Spaß machen sollen.
Dabei lieben wir Rot- und Weißweine gleichermaßen.
Unsere Leidenschaft sind vom natürlichen Aroma geprägte Weine.
Weinberg
Im Weinberg fühlen wir uns wohl. Arbeit in und mit der Natur ist etwas wunderbares. Wir begleiten unsere Reben durch das ganze Jahr.
Vom Anschnitt im Januar / Februar bis zur Lese im Herbst. Dazwischen gibt es Unmengen von Handgriffen oder Maschinenarbeiten zu erledigen.
Das Ziel sind immer gesunde Trauben für erstklassige Weine.
Deshalb investieren wir so viel im Weinberg – denn nur aus guten Trauben kann im Keller guter Wein entstehen.
Unsere Weinberge liegen über vier Gemeinden verteilt: Gau-Heppenheim, Alzey, Biebelnheim und Spiesheim.
Keller
In unserem Familienbetrieb ist Qualitätspflege oberstes Gebot.
Die Eigenständigkeit unseres Betriebes erlaubt es, bei der Weinlese den optimalen Reifegrad der Trauben abzuwarten und sie erst dann zu ernten.
Dies ist eine wesentliche Voraussetzung für hochwertige Weine. Das gleiche gilt für die Verarbeitung der Trauben, der Maische und des Traubenmostes.
Als Besonderheit lassen wir seit 2012 neben unseren Rotweinen auch unsere Weißweine längere Zeit auf der Feinhefe reifen, bevor sie die für uns optimale Füllreife erlangen.
Wir lassen unseren Weinen die natürliche Zeit im Keller ungestört zu vergären, heranzureifen und dabei den eigenen Charakter zu entwickeln.
Menschen
Wir sind ein echtes Familiengut, alle packen mit an.
Frank Wilhelm
Winzer, Wirtschafter, Winzermeister und Industriemechaniker
Er ist der Weinmacher. Von den Weinbergsarbeiten über Ernte bis in den Keller und auf die Flasche. Frank ist mit ganzem Herzen Winzer und liebt, was er macht. Am liebsten trinkt er unsere fruchtigen Weine, Rosé oder Scheurebe.
Isabell Wilhelm
Rechtsanwaltsgehilfin
Die Ausbildung zur Rechtsanwaltsgehilfin hilft ihr heute bei den Arbeitsabläufen im Büro. Isabell kümmert sich um den Versand, Organisation des Innenbetriebes, Marketing und Vertrieb. Genauso oft findet man sie auch bei Arbeiten im Weinberg.
Am liebsten trinkt sie unseren Bacchus oder zum Essen den Cabernet Dorsa.
Elena und Henrik Wilhelm
Sind natürlich noch jung, aber wenn es die Schule oder die Freizeit erlaubt, helfen sie gerne im Weinberg oder beim Etikettieren mit.
Öl
Wein und Öl? Wie kommt das zusammen? Dank Frank´s Bruder Rainer, der 12 Jahre in der Toskana gelebt und so seine Leidenschaft zur italienischen Küche entdeckt hat.
Heute, als ausgebildeter Olivenölsommelier, bringt er das ursprüngliche Olivenöl „epuro“ nach Deutschland und in unser Weingut.
Unsere Gutsweine
Weit hinten, hinter den Wortbergen, fern der Länder Vokalien und Konsonantien leben die Blindtexte. Abgeschieden wohnen sie in Buchstabhausen an der Küste des Semantik, eines großen Sprachozeans.
Unsere Ortsweine
Ein kleines Bächlein namens Duden fließt durch ihren Ort und versorgt sie mit den nötigen Regelialien. Es ist ein paradiesmatisches Land, in dem einem gebratene Satzteile in den Mund fliegen.
Unsere Lagenweine
Nicht einmal von der allmächtigen Interpunktion werden die Blindtexte beherrscht – ein geradezu unorthographisches Leben. Eines Tages aber beschloß eine kleine Zeile Blindtext, ihr Name war Lorem Ipsum, hinaus zu gehen in die weite Grammatik.
Kontakt
Weingut Wilhelm
Friedhofstraße 7
55234 Gau-Heppenheim
Telefon: 0 67 31 / 94 13 49
Fax: 0 67 31 / 99 69 55
E-Mail: weingut.wilhelm@t-online.de
Internet: weingut-wilhelm.com
Wenn Sie eine Frage haben, Wein bestellen möchten oder einen Termin wünschen, dann nutzen Sie unser Kontaktformular, wir antworten immer!
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